• 02

    En Guatemala, acostumbramos a tomar ponche de frutas en la época navideña. Es muy común en las posadas y para noche buena.

    Ingredientes:

    • 1 piña
    • 2 libras de manzana roja
    • 1 taza de pasas
    • 1 raja de canela
    • 1 taza de ciruela pasa
    • 1 libra de uvas rojas
    • 1/2 taza de azúcar
    • 1/2 taza de licor (ron)
    • Frutas secas (melocotón)

    Preparación:

    Pela la piña y ponla a cocer con abundante agua y canela. Lleva a ebullición. retira la cáscara. Corta en trocitos la piña y la manzana (sin cáscara). Agrega las uvas, pasas, ciruelas, frutas secas y azúcar. Deja que hierva unos 15 minutos. Por último agrega el licor. Sirve bien caliente con galletitas.

    Filed under: Bebidas

Leave a Comment

Please note: Comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.