Las tostadas de salsa, frijol y guacamol son una delicia que a nosotros lo chapines nos encanta. Son muy faciles de preparar y sobre todo a los chicos les fascina. Particurlamente a mi sobrino Manuelito lo vuelven loco las tostadas de guacamol.
Ingredientes para la salsa:
- 8 tomates
- 1 cebolla pequeña
- 1 chile pimiento rojo pequeño
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
Preparación:
Cocina todos los ingredientes con un poco de agua. Luego licúa. En una olla pon a freir una cucharadita de cebolla picada, cuela la salsa y deja jervir por unos minuto.
La salsa debe quedar un poco espesa.
